Colombia es un país religioso y para los católicos y cristianos, las dos religiones más importantes en el país, la Semana Santa es la fiesta religiosa más importante.

Semana Santa es sinónimo de unión capaz, devoción y recogimiento. Muchas familias Costumbres colombianas participan de las misas y procesiones en conmemoración a la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Otros, también emplean estos días para descansar en compañía de la familia y los amigos.

Es una época en la que es común el ayuno. Además, se acostumbra consumir pescado en lugar de la carne roja. Muchas cocinas despliegan deliciosos manjares con especialidad de comida de mar.

Se acerca SEMANA SANTA y cómo es tradición en esta época traemos platos diferentes para deleitarte con lo mejor de nuestra sazón Colombiana, en esta ocasión nuestro chef nos deleita con una delicia imperdible: MOJARRA RELLENA CON ARROZ MARINERO

¡DISFRUTALA DESDE YA!

El calentado​ pronunciado como “calentao”, es plato casero tradicional preparado en los hogares colombianos, y que se puede describir como una comida trasnochada para deleitar el desayuno.

Se prepara con comidas que no se consumieron el día anterior, se refrigeraron o conservaron y se volvieron a alistar para su consumo el día siguiente, uno de los platos principales a “recalentar” son los fríjoles y el arroz se suele servir con hogao y acompañado de arepa, huevo, chocolate (cacao) o aguapanela y quesito.

Existen versiones de “calentao” que además de lo anterior tienen huevo, quesito, chicharrón y chorizo.

Este plato es tradicional en diferentes regiones del país para iniciar el día y es absolutamente delicioso. Los representativos arrieros, de la cultura paisa y de la región cafetera de Colombia acostumbraban a desayunar con “calentao”.

En LPCX Café Bakery te tenemos “Calentao” para que disfrutes de un momento lleno de Hogar familiar de La Pequeña Colombia. ¡No te lo pierdas!

En Colombia, celebramos la época decembrina con mucha creatividad; eso quiere decir, mucha alegría, manjares y el aroma de familia y los seres queridos.

La noche del 7 de diciembre, los barrios, las casas se visten de luces y se encienden las velitas por motivo del Día de la inmaculada concepción de la Virgen María. La noche del 24 de diciembre, se comparte en familia y amigos, alrededor de manjares y fiesta.

Aquí te traemos algunos consejos para hacer de este mes, un espacio especial:

• Siembra la navidad en los niños, ellos siempre son los más entusiasmados por esta fecha: construye con ellos el pesebre, decora la casa, reza las novenas y enséñales recetas navideñas.

• Lleva la navidad a tu sitio de trabajo, decora o crea un espacio acogedor alrededor de esta fecha.

• Reza la novena en familia sorteándose los días para cada grupo familiar o de amigos, espacios temáticos con juegos relativos a esta época.

• Jugar “El amigo secreto” es intercambiar un regalo con otro familiar, se sortean las personas y durante el mes, puedes endulzarlo, hasta nochebuena, donde lo sorprendes con un detalle.

• Que no falte la música y la buena comida… pero sobre todo, que nunca falte el amor y la unión familiar.

En esta fecha la Familia La Pequeña Colombia Tampa les desea a todos sus clientes una Feliz Navidad y un próspero año 2019, los esperamos todo el mes de diciembre en el Restaurante, LPCX Café Bakery y en Chibchas Bar, para celebrar en un ambiente acogedor y con deliciosos platos llenos de sabor colombiano.