Colombia una mágica tradición navideña

Colombia: Una mágica tradición navideña

En Colombia iniciamos nuestras celebraciones navideñas el 7 de diciembre, la Noche de las velitas, en conmemoración a la fiesta religiosa de la Inmaculada Concepción de la Virgen María. En esta noche, las familias se reúnen, con faroles y velitas para encenderlas al exterior de las casas, las calles se llenan de luces y los alumbrados expresan color y alegría.

Del 16 de diciembre hasta el 24 es la Novena de Aguinaldos, nueve días congregados alrededor del pesebre para rezar, cantar villancicos y disfrutar de la alegría de estas fiestas.

La Noche de Navidad es una gran fiesta, acompañada de música y baile y el Fin de año, 31 de diciembre, se despide con sonrisas y buenos deseos.

Las familias comparten pasabocas navideños como buñuelos, natilla, galletas, hojaldres, dulce de manjar blanco o dulce cortado.

Te invitamos a recordar estas fechas en El Restaurante la Pequeña Colombia.

Comidas rápidas en Tampa

Comidas rápidas e irresistibles

Las comidas rápidas son una delicia y una tentación, es un tema irresistible tomando en cuenta que actualmente existen platos deliciosos y elaborados para sorprender el paladar, preparaciones pensadas para deleitar los sentidos de forma rápida y práctica.

Actualmente mucho se ha innovado en el mundo de la cocina sobre este tipo de comidas y La Pequeña Colombia Express no es la excepción.

Nuestro menú es muy variado y para todos los paladares: tenemos la hamburguesa tradicional, la doble colchón que incluye dos empanadas de carne, y un viaje por sabores típicos como la hamburguesa criolla que incluye carne, jamón, queso, huevo frito y la Colombia Express que tiene principalmente Carne, jamón, tocineta, queso, cebolla, pimiento rojo…

Tenemos perros calientes y antojitos, entre los que destacamos principalmente el madurote, con nuestro tradicional plátano dulce con queso y mantequilla, las salchipapas y los maicitos.

Los niños también cuentan con un menú delicioso exclusivo para ellos donde pueden elegir entre sus nuggets de pollo, mini-perrros, mini-burguer y mini-pizzas.

No es un pecado darse un gusto con el mejor sabor. Te invitamos a visitarnos para que elijas entre nuestra gran variedad…

Panes Colombianos panadería en Tampa

Panes: manjares colombianos

La panadería típica colombiana se caracteriza por su delicioso sabor y técnicas artesanales, para cualquier hora del día.

El pan es una de las comidas imperdibles en Colombia, es consumido a diario por la mayoría de la población.

Hay variedad de panes colombianos, podemos citar principalmente el delicioso pan campesino, preparado con abundante mantequilla, el panqueso con sus aliños y horneado espectacular, la almojábana es un preparado con un sabor dulce típico (su nombre proviene del árabe del árabe al-muyabbana «la quesada» o «la que tiene queso») elaborado con harina de maíz y queso campesino al que se añade mantequilla, huevo y azúcar.

Otro que ha ganado mucha fama es el pandeyuca, es un panecillo elaborado con queso blanco molido y almidón de yuca, en forma de rosca, ovalado o redondo que se caracteriza por ser muy sólido, seco y salado, lo que lo convierte en un bocado pegajoso pero delicioso.

El pandebono no puede faltar al desayuno, es característico del Valle del Cauca y se elabora con harina de maíz, almidón de yuca fermentado, queso y huevo. Otro imperdible es el buñuelo, una masita que se frita, que con su forma redonda y dorada, combina perfecto con el sabor de un delicioso café colombiano, chocolate o un agua de panela.

20 julio día de Independencia Colombia

Celebremos nuestra independencia

El 20 de julio es una fecha muy importante para los colombianos, se conmemora el grito de la independencia.

La historia reza que todo fue por un florero, el 20 de julio de 1810. Un acto simbólico alrededor del préstamo de un florero, perteneciente a José González Llorente llevó al levantamiento del pueblo de Santafé, propiciando la campaña libertadora.

Fue un 20 de julio cuando planearon inducir una revuelta popular en la que los pobladores elevaran sus descontentos ante el mandato español.

Esta fecha marca el comienzo de la construcción de una Nación maravillosa, que construiría una historia llena de luchas de libertad, que hasta hoy, demuestra los deseos de querer ser un país mejor, un país alegre, emprendedor, próspero y valiente.

¡Nos sentimos muy orgullosos de ser colombianos!

Ven y celebra con nosotros nuestra independencia en la Pequeña Colombia y su Chibcha´s Bar este 22 de julio, con nuestra maravillosa gastronomía, invitados especiales, DJ y orquesta. Prográmate aquí.