La cazuela de mariscos es un delicioso plato fuerte perteneciente a la región caribe colombiana (Cartagena de Indias, Barranquilla y Santa Marta), aunque en la costa pacífica (Buenaventura) se destacan por preparar también unas cazuelas inolvidables.
Sus principales ingredientes son:
* Langosta
* Langostino
* Pescados
* Camarones
* Jugo de coco
* Verduras como cebolla, zanahoria, tomate y especias
Los ingredientes dependen de la preparación que quiera darle el chef o la región del país donde se prepare, pero en general, se trata de una receta llena de sabores de mar.
Este es un plato cargado de sabor, potencia e identidad del mar y la sazón colombiana. Sin duda es una experiencia exótica pero inolvidable…
Si te preguntas ¿dónde puedo probar una cazuela de mariscos en Tampa? Te invitamos al Restaurante La Pequeña Colombia – Tampa, donde preparamos este delicioso plato con la mejor sazón colombiana.
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